大家背上采茶篓，到茶叶采摘的园地，告知大家采茶标准（采芽孢）后，一个个的就自行动起手来了，对于采茶这专业程度程度较高的工种来说，还真有讲究，有的小手飞快，质量又好；有的想快为了质量怎么都快不了，就像小鸡啄食一般；还有的，直接采一个是一个。理解万岁，毕竟这活是真正的手艺活啊。在采茶过程中，大家边采边聊，采的统一标准，聊的四面八方，不亦乐乎。傍晚，大家到茶厂过秤，晚上专业炒茶人出场，摊凉、杀青、揉捻、烘干每个环节都细致有加，最终精品茶出炉。